Для зберігання тортиків ми використовуємо шокове заморожування, що дозволяє не використовувати консерванти. У кондитерській тортиці продаються в замороженому вигляді. Дефростація тортика займає від 2 годин (залежно від виду та розміру торта) за кімнатної температури. Якщо вам зручніше забрати не заморожений, ми підготуємо тортика для Вас на вказаний час та дату.